Tea Drops:怎样把茶卖给不爱喝茶的美国人?

发布日期:2022-03-18
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加拿大作者Katherine Martinko曾发表过的一篇《为什么美国人永远不会像咖啡一样喜欢茶》文章称,《茶叶法案》、波士顿倾茶事件等历史因素,让美国人把茶拒之门外。

此外,经过几百年的发展,虽然这些历史因素逐渐淡化,美国年轻人又对茶饮产生了“不好喝”“泡茶麻烦”“老年人才喝茶”“不够大众化”等固有印象,让咖啡有足够的时间取代茶,占据主导地位。

美食作家Max Falkowitz认为,“咖啡在美国的模式是快速的;而在任何有茶的地区(无论是土耳其城市广场、埃及水烟休息室还是中国茶馆),它都是一种放慢人们脚步的机制,将人们聚集在一起。”

加拿大风险投资公司BrandProject创始人Andrew Black说:“茶是仅次于水的世界上消费量最大的饮料,但整体品类在体验和包装上都缺乏创新。”

茶品类的老化注定无解吗?有机茶DTC品牌Tea Drops给出了新的答案。

Tea Drops在2015年成立,其生产的茶是一种有机压制茶,跟我们传统意义上的“普洱茶砖”形态的压制茶不同,它是将茶叶精细研磨后,再压制得到的各种形状的块状产品。


传统茶叶的饮用方式一般都是泡干茶叶或泡茶包,但是 TeaDrops的茶块形态,相比于传统茶叶更方便随身携带,而且据 TeaDrops 官网的介绍,TeaDrops 这样的做法可以比用茶包减少 15% 的资源浪费。

Tea Drops的产品在风味上也有更多的发挥空间,消费者可以买到生姜、柑橘、菠萝等口味独特的茶,也可以轻松完成珍珠奶茶和抹茶拿铁的制作,使用的奶茶套装和拿铁套装包含木薯珍珠和Copper Cow生产的炼乳,产品包装盒上还有饮品制作的教程。

除了以上的产品创新以外,TeaDrops 还有一些创新是很多做食品的品牌可以借鉴的点。

1、引入订阅制。近几年出现了很多订阅制电商,比如海外的 Stitch Fix,就是一个服装类的订阅制电商平台,每个月会为用户寄去搭配好的服装。

根据官网介绍,消费者可以根据自己的喜好自定义订阅礼盒的茶品种类。如果消费者对如何挑选没有头绪,Tea Drops网站上还设置了一个颇具趣味的Tea Match Quiz,通过回答一些简单的问题获取推荐。


2、不止卖茶饮产品,还卖与喝茶相关的产品。在 TeaDrops 的商品列表中,除了主要的产品茶块以外,还会卖金属吸管、马克杯等喝茶需要用到的产品,这里有一个细节,就是 TeaDrops 会把品牌的 logo 也刻在相关商品上面,虽然只是细节处理,但是对于增强品牌在用户中的印象也可以起到很重要的作用。

3、按照特定的场景来为消费者推荐商品。在 TeaDrops 的官方网站上,按照不同的心情为消费者分类出了五种饮用场景,包括庆祝时、有能量时、平静时等,这样的分类可以让消费者明确自身的消费目的、甚至可以创造消费者的消费场景和目的。